Prenez une poêle trouée munie d’une longue queue pour aller sur le feu et de beaux fruits percés. Si vous ne les ouvrez, le maître de poêlée est plus artificier que savant cuisinier. Si vous en oubliez, elles vont s’envoler et vous sauter au nez car elles savent viser. Alors comme stratagème, buvez une cartagène, […]

Tu peux : Congeler les faisselles.Noyer les mi-secs dans une jatte d’huile d’olive en corsant d’herbes de Provence et de laurier. Durant trois ans, les oublier dans ta cave, alors ils durciront. S’ils deviennent orangés de la taille d’une pélouse, tu les piques d’une aiguille avant de les plonger dans un peu d’eau salée. Tu […]

D’un chèvre frais napper un levain bien gonflé mi-châtaigne mi-blé finement étalé. Et l’ayant saupoudrée de fromage râpé tu pourras déguster dès qu’elle sera dorée. Le gruyère remplacé de pommes émincées elle est alors sucrée et se mange glacée. Sucrée ou bien salée selon ta préférée je peux te conseiller de goûter le rosé.

J’ai pensé qu’un soir de rallye, plutôt que de te charger d’une bête et commune saucisse de cochon, tu pourrais emporter un poivron, un oignon, dix vers à soie bien gras et une fine brochette. Tu fais un joli feu,et tu inventes la suite à l’aide des ingrédients ci-dessus cités..

Les-lasagnes-de-chevre-au-basilic Chauffez une faisselle salée avec justesse, corsez de roquefort et basilic haché. Etalez finement une pâte composée de farine, d’un peu d’eau et d’un œuf en carrés réguliers. Couvrez entièrement de sauce mijotée les pâtes installées en couches superposées. Gratinez à four doux pour qu’elles soient bien dorées et une heure attendez avant de […]

Par un beau matin, tôt mais point trop, tu habilles une belle truite rose juste sortie de l’eau. Tu l’escalopes. Tu exprimes le jus de deux citrons verts et jaunes dans une coupelle avant d’y noyer les escalopes assaisonnées plus qu’il ne faut. Tu oublies. Et à midi, le soleil te le rappelle. Pain de […]

Pour allier cèpes et œufs, Il faut se souvenir qu’on ne fait beau mariage s’il n’y a de feu . Ne lésinez donc point et faites en un de bois, beaucoup plus chaleureux et sûrement plus goûteux. Il le faut généreux, avec des yeux de braise pour faire rougir la poêle. Lorsqu’elle est toute chaude, […]